» » » Сладкие роллы с творожно - фруктовой начинкой

Сладкие роллы с творожно - фруктовой начинкой

Сладкие роллы с творожно - фруктовой начинкой

Ингредиенты

  • 200 гр. творога + 2 ст.л. сметаны (либо сыр маскарпоне)
  • 100 гр. мякоти ананаса (свежего или баночку консервированных - кольцами)
  • 1 киви
  • 7-9 ягод клубники
  • 5-6 готовых блинчиков
  • шоколад для украшения
Сладкие роллы с творожно - фруктовой начинкой Сладкие роллы с творожно - фруктовой начинкой

Способ приготовления

  1. Творог протираем через сито (или измельчаем в блендере) добавляем сметану, хорошо перемешиваем. Подготавливаем фрукты: моем, чистим и нарезаем соломкой.
  2. Раскладываем блинчики, на 1/3 от края блинчика укладываем полосой творожную массу и фрукты, сворачиваем плотные рулетики и отправляем их в холодильник на 1-1,5 часа.
  3. Застывшие рулетики нарезаем на роллы и укладываем их на блюдо. Готовые роллы сверху можно полить растопленным шоколадом или посыпать шоколадной стружкой - на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Смотрите также: