Сладкие роллы с творожно - фруктовой начинкой
Ингредиенты
- 200 гр. творога + 2 ст.л. сметаны (либо сыр маскарпоне)
- 100 гр. мякоти ананаса (свежего или баночку консервированных - кольцами)
- 1 киви
- 7-9 ягод клубники
- 5-6 готовых блинчиков
- шоколад для украшения
Способ приготовления
- Творог протираем через сито (или измельчаем в блендере) добавляем сметану, хорошо перемешиваем. Подготавливаем фрукты: моем, чистим и нарезаем соломкой.
- Раскладываем блинчики, на 1/3 от края блинчика укладываем полосой творожную массу и фрукты, сворачиваем плотные рулетики и отправляем их в холодильник на 1-1,5 часа.
- Застывшие рулетики нарезаем на роллы и укладываем их на блюдо. Готовые роллы сверху можно полить растопленным шоколадом или посыпать шоколадной стружкой - на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Смотрите также: