Завитки из слоеного теста с начинкой из ветчины и сыра

Дата публикации: 2-11-2015, 19:57

Ингредиенты

(на 15-18 штук)

• 350 гр. слоеного теста
• 200 гр. ветчины
• 100 гр. сливочного сыра
• 1 ст.л. сметаны
• 2 зубчика чеснока
• пучок укропа (мелко нарубить)
• соль и перец по вкусу
• тертый сыр (любого твердого или полутвердого сорта) по вкусу

Способ приготовления

1. Тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт. Сверху посыпать ветчиной, нарезанной на мелкие кусочки.
2. В миске смешать сметану, сливочный сыр, пропущенный через пресс чеснок, укроп, соль и перец. Получившуюся смесь распределить поверх ветчины. Сверху присыпать тертым сыром.
3. Скатать прямоугольник с двух сторон к центру, слегка сжать рулет и смазать края и центр взбитым яйцом, чтобы половинки рулетов соединились между собой.
4. Разрезать получившийся рулет на кусочки, выложить их на противень и смазать взбитым яйцом. Выпекать при 200С около 30 минут (до зарумянивая).

Приятного аппетита!