» » » Что приготовить на новый год: съедобные елки

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Новый год время, когда все собираются за роскошным столом с родными или друзьями. И непременно хочется приготовить что-нибудь особенное на новый год, а мы вам в этом поможем. Правда, в этой статье мы не будем говорить о каких-то конкретных новогодних рецептах, просто покажем вам, как и из чего можно сделать съедобную елку.

Съедобная елка: закуски на новый год

Любой праздничный стол сложно представить без нарезки в виде колбасы с сыром, и новый год не исключение. Поэтому начинаем с них: нарежьте сыр треугольниками разных размеров и отложите пока в сторону. Далее нужно сделать основу для будущей елки, для этого разрежьте яблоко пополам, уложите плоской стороной на тарелку, воткните в яблоко деревянную шпажку и нанизывайте кусочек за кусочком сыр. Верхушку можно украсить вырезанной из перца или колбасы звездой. А на низ положите зелень, кусочки помидоров и т.д. Подобным образом можно сделать елку из чего угодно: из колбасы, перца.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Предыдущие елочки можно приготовить на новый год для семейного ужина с небольшим количеством людей. А вот если у вас основательный ужин или и вовсе вечеринка с друзьями вы просто обязаны сделать большую съедобную елку. Вам понадобится пенопластовая основа, обклейте ее пищевой пленкой, подготовьте кусочки сыра (на сей раз сыр лучше нарезать квадратиками), тонкие кругляшки салями, оливки, маслины, грибочки и т.д. Затем просто нанизывайте кусочки закуски на цветные зубочистки и вставляйте их в основу из пенопласта. Результат просто шикарен. Поверьте вашим друзьям и близким она очень понравиться.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Таким способом можно подать разные новогодние закуски, дайте волю своему воображению. Как вариант можно обвернуть основу опять сначала пищевой пленкой или фольгой. Затем прикрепит на зубочистки листья салата. Далее можно в форме звездочек испечь сырное печенье, нанизать его на зубочистки и вставить в «елку». Дополнительно можно нафаршировать оливки и маслины маленькими кусочками слегка поджаренной колбасы и тертым сыром.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Кроме того красивая и весьма вкусная елка получится если на листья салата поместить креветки с помидорами. Кстати при создании елочек, в основе которых лежат листья салата, необязательно плотно закрывать их вкусняшками.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Спросите, что делать, если такой основы нет? Уложите нарезку в форме елки на разделочной доске или красивой тарелке. Кстати помимо сыра и колбасы не навредят виноград, помидоры черри и т.д.

Что приготовить на новый год: съедобные елки Что приготовить на новый год: съедобные елки

К тому же к ним можно уложить роллы или какую-нибудь другую закуску в виде порезанного рулета. Кстати для удобства возле такой елки поставьте тарелочку с зубочистками, так всем будет удобно брать закуску.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

К слову о роллах и рулетах (можно приготовить вкусную закуску из обычного лаваша), выложите елку только из них.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Это если у вас небольшое количество подобной закуски, а вот если вы наготовили на роту солдат, уложите их в виде большой объемной съедобной елки.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Следующая на очереди: сырная закуска. Смешайте в миксере сливочный сыр с каким-нибудь тертым сыром твердого сорта, дополнительно можете добавить лук, зелень, соевый соус - в общем, сделайте сырную смесь исходя из ваших предпочтений. Далее нужно сформировать из нее елочку, с помощью пищевой пленки или бумаги для выпечки. Отправить ее ненадолго в холодильник, чтобы слегка застыла и лучше держала форму. Перед подачей сверху украсить зеленью, кусочками цедры апельсина или лимона, кусочками граната или орехами. Подавайте ее с крекерами, чипсами и овощами.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

А можно не тратить время на изготовление закуски из смеси разных сыров, ведь сливочный сыр вкусный и сам по себе. Просто разрежьте прямоугольник сыра по диагонали и уложите на блюдо в форме елки, сверху полейте каким-нибудь соусом и можно подавать к новогоднему столу, также с крекерами или овощами.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Можно испечь пиццу или пирог и т.д.

Что приготовить на новый год: съедобные елки Что приготовить на новый год: съедобные елки

По выше изложенным принципам можно приготовить елки из овощей. Брокколи, морковь, перец, огурцы, помидоры - цветовая палитра просто шикарная, можно приготовить не только вкусную и нарядную съедобную елку.

Что приготовить на новый год: съедобные елки Что приготовить на новый год: съедобные елки Что приготовить на новый год: съедобные елки

Для создания «объемной» елки из овощей можно даже просто овощной салат в тарелке уложить горкой, а верхушку украсить звездой из тоста.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Ну и конечно на плоских тарелках можно уложить разные овощи.

Что приготовить на новый год: съедобные елки Что приготовить на новый год: съедобные елки Что приготовить на новый год: съедобные елки

Во главе тарелки можно поставить соусницу в виде звезды.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Кроме того если будите делать объемную съедобную елку, вокруг нее можно разложить закуску в виде подарков. Как вариант: между пластиками сыра положите кусочек лосося, сверху тонкий пластик вареной свеклы и обвяжите «подарочек» зеленым луком.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Съедобная елка: фрукты на новый год

Съедобная елка из фруктов делается так же просто, как и предыдущие. Нарежьте кусочками киви, бананы, апельсины, помойте виноград и т.п., и располагайте фрукты вокруг основы (можно приколоть их аккуратными полосками или хаотично).

Что приготовить на новый год: съедобные елки Что приготовить на новый год: съедобные елки Что приготовить на новый год: съедобные елки

Между прочим, для небольшой елочки в качестве основы можно использовать обычную морковку.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Кстати фрукты можно нарезать красивыми фигурками (по крайней мере, дыню или арбуз).

Что приготовить на новый год: съедобные елки

К слову елку из фруктов можно сделать из чего-нибудь одного. Так клубнику можно приклеить на шоколад к пергаментной основе. Получается очень красиво и вкусно.

Что приготовить на новый год: съедобные елки Что приготовить на новый год: съедобные елки

Ну и, разумеется, фрукты тоже можно просто выложить на тарелке.

Что приготовить на новый год: съедобные елки Что приготовить на новый год: съедобные елки

Съедобная елка: десерты на новый год

Если хотите приготовить съедобную елку на десерт: испеките печенья по фото инструкции представленной ниже. Для каждой елочки нужно будет изготовить три детали, затем просто собрать их вместе. Готовое печенье послужит отличным украшением праздничного стол.

Что приготовить на новый год: съедобные елки Что приготовить на новый год: съедобные елки

Или испеките сладкий пирог по вашему рецепту в форме елки.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Можно даже приготовить сладкую «картошку», которую затем порезать на кругляшки и сложить в елку.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Мармелад можно нанизать на зубочистки и сделать мармеладную елку.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

А следующая елка приведет в восторг ваших детей: сделайте ее из шоколадок. Это будет для них лучший новогодний подарок.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

И в завершении неплохая идея сделать елку из пластинок жвачки. Согласитесь весьма практичный вариант, ведь жвачка пригодится после ужина.

Кстати, как видите, здесь основу сделали из обычного поролона, эта идея применима и ко всем выше показанным примерам.

Что приготовить на новый год: съедобные елки

Вот такие очаровательные съедобные елки можно сделать своими руками на новый год. В общем, экспериментируйте! Счастливого нового года!

Читайте также:
Загрузка...