» » » Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

День святого Валентина это праздник, который празднуют 14 февраля по всему миру. В этот день принято дарить друг другу подарки, цветы, валентики. На ряду с магазинными подарками ценятся и подарки сделанные своими руками: валентинки, коробочки и т.д. Ну а девушки могут удивить еще и виртуозными тортиками и печеньем в форме сердец, символизирующих этот чудесный праздник. Задумались на меню для вашего романтического ужина? Представляем вашему вниманию лучшие десерты на день святого валентина.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Клубника излюбленное лакомство большинства и как ничто другое подходит для романтического ужина. Можно просто подать клубнику с шоколадом, шоколадным муссом или со взбитыми сливками.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Можно вырезать клубнику в виде сердца и полить шоколадом.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

К тому же неплохо выглядит клубника, целиком залитая шоколадом - клубничная шоколадка, ее можно не только подать к столу в качестве десерта на романтический ужин, но и подарить кому-нибудь на день святого валентина.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

А можно сделать фруктово-шоколадные шашлычки: просто чередуем клубнику, зефир, кусочек кекса или рулета. Простой, красивый, а главное легкий десерт на день святого валентина.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Шашлычок можно сделать чисто из фруктов - получится красивый фруктовый десерт.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Кроме того из клубники и шоколада можно сделать красивых божьих коровок. Готовыми клубнично шоколадными божьими коровками можно украсить пирожные, торт или подать как самостоятельный десерт.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Подобным образом (украшениями из шоколада) можно украсить красивые съедобные розовые колобки. Основа для таких колобков делается просто: смешиваем кекс со взбитыми сливками или каким-нибудь сладким сиропом - должна получиться трюфельная консистенция, формируем шарики обмакиваем их в растопленный шоколад и обваливаем в кокосовой стружке. На пергаментной бумаге делаем из шоколада стопы, глазки, рожки или усики, даем им застыть. Затем украшаем, готовые колобки можно опять же подать как самостоятельный десерт или или украсить ими кексы.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

А можно сделать украшение для кексов из одного шоколада, просто делаем шоколадные сердечки - чисто их контур или и середку заполняем шоколадом.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Если не любите возиться с шоколадом, можете украсить кексы из сердечек, вырезанных из готового плоского кусочка теста. Таким образом можно украсить кексы не только снаружи, но и внутри (сердечки из готового теста погружаем в жидкое тесто и затем выпекаем).

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

А можно срезать верхушку у кекса, выдавить в ней сердце, на нижнюю часть положить крем или взбитые сливки, а сверху придавить их верхушкой с отверстием в виде сердца.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Можно сделать красивый торт с украшением в виде сердца внутри. Для этого нужно испечь коржи белого цвета и красного (ориентировочно: 4 круглых, 1 красный). Красный корж измельчаем в крошку. Белые коржи складываем по два, промазав кремом, затем как показано на фото вырезаем в них отверстия (в одних конусовидное углубление, в других посередине оставляем в центре возвышение). Пустое пространство заполняем смесью красных крошек (можно смешать их со сгущенкой или каким-нибудь сиропом). Получается красивый десерт на день святого валентина.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Можно испечь сам торт в форме сердца: сложить два коржа вместе или один толстый, сверху вырезать сердце, как показано на фото №1. Далее мажем его шоколадным кремом со всех сторон, обсыпаем шоколадной крошкой тоже со всех сторон, укладываем кусочки клубники, сверху взбитые сливки, шоколадную стружку и вновь кусочки клубники. Можно подавать в таком виде (фото №6), а можно потрудиться и сделать «крышку» из шоколада. На пергаментную бумаге из расплавленного шоколада делаем толстое сердце (можно залить шоколад ом формочку в виде сердца туже в которой пекли торт), полузастывший молочный шоколад украшаем белым шоколадом. Когда «крышечка» застынет накроете ей торт. В принципе простой десерт, но такой эффектный и красивый способ подать десерт на день святого валентина или во время романтического ужина в любой другой день.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

На самом деле, если у вас есть формочки в форме сердца приготовление десерта на день святого валентина не должно вызвать у вас трудности. Можно испечь мини тортики в виде сердца по вашему любимому рецепту, сделать фруктовую начинку.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Очень эффектно будет выглядеть кекс в виде сердца с отверстием в центре, которое можно заполнить ягодами или фруктами.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Можно в большую формочку без отверстия положить маленькую формочку для кексов в виде сердца дном вверх, аккуратно залить тестом. В итоге получится красивый пирог, который можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами (ягоды можно насыпать и в центр).

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Ну и конечно можно сделать булочки или печенья в форме сердца.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

А если вы любители чизкейка можете сделать на нем эффектную верхушку. Для этого: по спирали аккуратно (например шприцом) капаем сироп в центре должна быть одна капля. Затем берем зубочистки и по спирали, не вынимая зубочистку, проводим ее сквозь середину всех кругов.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

При помощи все тех же формочек в виде сердца (лучше силиконовых) можно сделать простой десерт на день святого валентина опять же из шоколада. Растопленным шоколадом в несколько слоев промажьте формочки и отправьте в холодильник. Готовые шоколадные сердечки можно заполнить муссом или мороженым, украсить взбитыми сливками и фруктами. Красивый десерт на день святого валентина готов.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

А можно соединить два сердечка вместе, особенно если у вас некрупные формочки - получатся конфеты в виде сердечек. Согласитесь неплохой десерт на день святого валентина, тем более что начинку можно сделать какой угодно.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

А можно просто обычные конфеты обклеить наклейками с сердечками.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

А можно сделать красивую композицию из конфет, как показано на фото ниже. Своего рода вкусный коктейль ко дню святого валентина.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Можно сделать печенья с предсказаниями (или с признанием в любви) из ткани и положить в них конфетки.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Можно сделать красивый десерт из блинчиков. В тесто для блинов добавьте красный пищевой краситель, испеките блины. С одной стороны укладываем начинку, сворачиваем блинчик в рулет. Затем укладываем на блинчик два или больше бумажных сердечка, посыпаем блинчик сахарной пудрой и поливаем полосками шоколадом, далее просто убираем сердечки и любуемся получившимся красивым десертом на день святого валентина. Точно так же можно украсить и торты, и кексы и даже мороженое.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

На самом деле в наше время любая справится с созданием невероятно красивых десертов. Взбитые сливки, шоколад, съедобная бумага, бусины, мастика и т.д прибавить к этому желание и можно сделать невероятно вкусный и красивый десерт на день святого валентина.

Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина Романтическое меню: лучшие десерты на день святого Валентина

Желаю вам приготовить для вашего любимого самый красивый и вкусный десерт на день святого валентина. Счастливого вам праздника!

Смотрите также: