Клубника в шоколаде

Дата публикации: 18-10-2015, 20:54

Ингредиенты

• 360 гр. молочного шоколада
• 2 упаковки крупной клубники (штучек 16, если ягоды мелкие, возьмите больше)
• белый шоколад для украшения

Способ приготовления

1. Моем клубнику и даем ей обсохнуть.
2. Тем временем, молочный шоколад ломаем или режим на кусочки, и топим в микроволновке или на водяной бане, часто помешивая, до однородной массы.
3. Погружаем клубнику на 2/3-3/4 в шоколад, даем немного стечь лишнему шоколаду. Укладываем клубнику на лист для выпечки и даем застыть шоколаду.
4. Топим белый шоколад. Выливаем шоколад в кондитерский мешок, а лучше в обычный пакет (у пакета надрезаем уголок) и тонкой струей украшаем клубнику белым шоколадом.

Приятного аппетита!