Домашний лимончелло

Дата публикации: 19-10-2015, 17:20

Ингредиенты

С чистых лимонов аккуратно срезаем лимонную цедру (только желтую часть). Лимонную цедру делим на 4 равные части, выкладываем ее в герметичные контейнеры (банки) заливаем водкой, даем настояться 2-7 дней.
Воду доводим до кипения, добавляем сахар в кипящую воду и размешиваем до растворения сахара. Даем полностью остыть. Остывший сахарный сироп добавляем в лимонно-водочную смесь. Охлаждаем в герметичном контейнере ночь.
Переливаем жидкость через сито и в герметичные бутылки. Наслаждаемся.

Может хранить в холодильнике до 3 месяцев.