Новогодний десерт: вафельные - елочки

Дата публикации: 28-10-2015, 10:15

Ингредиенты

вафельные конусы
шоколад (молочный, белый)
тесто для кексов

для украшения:

кокосовая стружка, M&M's или любые другие маленькие конфетки

для теста:

2,25 стакана муки
2 яйца
1 стакан размягченного сливочного масла
3/4 стакана сахара
3/4 стакана коричневого сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
немного шоколадной стружки

Если у вас не уйдет все тесто на создание елочек, можно спечь из него кексы в обычных формочках. Да и вообще вы можете использовать любой другой рецепт теста для кексов. Или сделать какую-нибудь другую начинку (смешать сгущенку с печеньем или шоколад - тогда можно будет обойтись без выпечки).

Способ приготовления

Готовим тесто, по своему рецепту или смешивая ингредиенты перечисленные выше. Наполняем им вафельные конусы: добавляем 1 столовую ложку (конус должен быть заполнен на 1/2). Из фольги делаем своего рода подставки для конусов (фото №2). Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 18 минут (или как необходимо по вашему рецепту).
Как только тесто будет готово, выключаем духовку и насыпаем сверху шоколадные чипсы или измельченный шоколад и вставляем палочки для мороженого или любые другие (можно даже леденцы). Возвращаем их в выключенную духовку - шоколад должен полностью растопиться. Затем вынимаем наши будущие сладкие елочки из духовки и даем им остыть (шоколад должен застыть).
Самое интересное: украшаем наши сладкие елки. Топим в микроволновке или на водяной бане шоколад (молочный, белый - какой хотите). Обмазываем им конусы, сверху посыпаем кокосовой стружкой, орешками, мелкими конфетками. Убираем в сторону до полного застывания шоколада.

Вот и все необычный новогодний десерт готов.

Приятного аппетита!