Малиновое крем печенье

Дата публикации: 12-10-2015, 18:44

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 1 ст.л. порошка для выпечки
• 3 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 5 ст.л. холодного сливочного масла, нарезать кубиками
• 1/2 стакана свежей малины
• 1 стакан жирных сливок

Способ приготовления

1. Смешиваем муку, порошок для выпечки, сахар и соль в миске. В блендер добавляем масло и мучную смесь, перемешиваем. Аккуратно добавляем сливки и перемешиваем лопаточкой или вилкой. Добавляем малину.
2. Выкладываем тесто ложкой на лист, выстланный пергаментной бумагой, в форме круглешков. Выпекаем в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке 11-14 минут до светло-коричневого цвета. Перед подачей на стол, даем остыть минут 10.

Можно посыпать сахарной пудрой или шоколадом.

Приятного аппетита!