Жаренная зеленая спаржа

Дата публикации: 15-10-2015, 18:37

Ингредиенты

• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 500-700гр свежей спаржи, нарезать ломтики длинной 3-4 см.
• 2 ст.л. оливкового масла
• 4 ч.л. соевого соуса
• 1 ч.л. сахара
• 1 ст.л. сухого белого вина
• измельченный имбирь (по желанию)

Способ приготовления

1. В сковороде смешиваем масло, толченный чеснок, имбирь и спаржу, тушим 2 минуты.
2. Добавляем соевый соус и сахар, тщательно перемешиваем и тушим еще минуты 2.
3. Добавляем вино и уменьшаем температуру.
4. Готовую спаржу выкладываем в большой салатник и подаем на стол.

Приятного аппетита!