Завитки из слоеного теста с начинкой из ветчины и сыра
Ингредиенты
(на 15-18 штук)
- 350 гр. слоеного теста
- 200 гр. ветчины
- 100 гр. сливочного сыра
- 1 ст.л. сметаны
- 2 зубчика чеснока
- пучок укропа (мелко нарубить)
- соль и перец по вкусу
- тертый сыр (любого твердого или полутвердого сорта) по вкусу
Способ приготовления
- Тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт. Сверху посыпать ветчиной, нарезанной на мелкие кусочки.
- В миске смешать сметану, сливочный сыр, пропущенный через пресс чеснок, укроп, соль и перец. Получившуюся смесь распределить поверх ветчины. Сверху присыпать тертым сыром.
- Скатать прямоугольник с двух сторон к центру, слегка сжать рулет и смазать края и центр взбитым яйцом, чтобы половинки рулетов соединились между собой.
- Разрезать получившийся рулет на кусочки, выложить их на противень и смазать взбитым яйцом. Выпекать при 200С около 30 минут (до зарумянивая).
Приятного аппетита!
Смотрите также: